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用水养蒜，水发臭的，可以通过每天换水来进行防止水发臭 。换水的时候按住大蒜球茎 ，放在自来水下冲干净 ，再重新加入水即可。
水培植物养殖注意事项：
1、水培植物应经常更换水，防止水发臭 、生虫；
2 、加水时 ，应加暴晒1天左右的水 ，避免使用刚接的自水，
3、应及时添加营养液 ，防止植物缺乏营养元素。
扩展资料：
水培植物养护
一、温度
水培植物适宜的生长温度在零上5度以上 、30度以下 。也就是说 ，只要是人觉得比较舒服的温度，植物也会觉得很舒服的 ，它们就可以正常生长了 ，即使在冬天，也可以枝繁叶茂 ，为我们增添勃勃生机 。
二 、光线
以散射光为主。什么是散射光呢？就是从窗户等地方射进来的自然光 ，在室内自然散射 。一般植物的生长只要有适当的光亮就行，不一定非要晒到太阳，在夏天 ，还要尽量避免阳光直射 。
三、营养液
一般大家使用市场上出售的水培专用营养液就可以了 ，按说明书来配出合适的浓度，比如稀释400倍还是1000倍 ，比例千万不要弄错了。配制的时候 ，要把自来水放置两小时至半天以后，等它的温度接近室温 、水中的氯气等挥发干净以后 ，再按比例加入浓缩营养液 ，就成了可以养水培植物的营养液了 。
四 、换水
换水是指更换瓶中加了营养液的水，一般情况下 ，春、秋季5-10天换一次水；夏季5天左右换一次水；冬季10-15天换一次水（自来水放置半天后 ，按比例加入浓缩营养液） 。
换水是为了保证水中的供氧量，新鲜的水里含的氧气更多 ，植物会长得更健康。
参考资料：
百度百科——水培植物
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