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用力搓洗 。
罗勒籽是罗勒成熟后的果实 ，其大小与芝麻一样大 ，果实中含有丰富而圆润的颗粒，曾被认为是东南亚一种罕见的中草药。
种植罗勒籽选择好花盆及营养土 ，然后浸泡罗勒籽 ，浸种后，种子表面通常出现一层黏液 ，用清水反复漂洗种子 ，需要用力搓洗，直到去掉黏液，将种子放入纱布袋里 ，用力将水甩干净 ，最后放在25℃左右的温度下进行催芽 。
金不换又名香叶又名九层卷九层塔 、罗勒 。潮汕地区也称为鱼腥菜。其实金不换就是罗勒籽或者兰香子 。
兰香子的学名为明列子，又称罗勒籽 。兰香子为一种叫山香植物的成熟果实 ，其大小如芝麻 ，内含于果实中，颗粒饱满圆润 ，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药；在山粉团的众多品种中 ，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃黑咖啡色的扁平种子 ，采用滑溜乌黑光亮的新品种 ，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂。
金不换一年生直立草本 ，全体芳香 ，高20~70厘米 。茎四方形，上部多分枝，表面通常紫绿色 ，被柔毛 。叶对生；卵形或卵状披针形 ，长2~6厘米，宽1~3.5厘米 ，先端急尖或渐尖 ，基部楔形，边缘有疏锯齿或全缘 ，下面有脓点；叶柄长0.7~2厘米。
轮伞花序顶生 ，呈间断的总状排列，每轮生花6朵 ，或更多；花轴长而被有密柔毛；苞片卵形而小 ，边缘具毛；花萼管状，先端5裂 ，上面1片特大 ，近于圆形，其余4片较小，呈锐三角形；花冠2唇形 ，白色或淡红色 ，长约9毫米，上唇的4裂片几相等 ，裂片近圆形 ，边缘浅啮蚀状。
下唇1片椭圆形，全缘；雄蕊4 ，2强 ，均伸出于花冠外，花药2室 ，靠合；子房4裂 ，花柱完全着生于子房底部，柱头2裂 。小坚果4粒 ，卵形至矩圆形 ，长约2毫米，暗褐色 。花期7~9月。果期8~10月 。
金不换的养殖方法和注意事项：
1 、选择土壤
金不换喜欢生长在疏松透气、肥沃排水性良好的土壤里，可以选择5:3:2的腐叶土 ，园土以及珍珠岩混合制成培养土 ，添加腐熟的有机肥作为底肥，配置完成后进行消毒处理 。栽种时在花盆底部铺设一层碎石块。
2 、浇水频率
金不换具有一定的耐旱能力 ，春秋两季3到4天浇水一次 ，夏季温度升高，水分蒸发快 ，2到3天浇水一次 ，冬季严寒，防止结冰冻伤 ，减少浇水 ，5到7天浇水一次 。浇水时注意水量，避免积水 ，采用宁干勿湿原则 ，盆土保持微湿即可 。
3 、合理施肥
金不换在生长期时对肥料要求高，平均20天左右施加一次，选用磷钾复合肥或者腐熟的农家肥。施肥时用大量的清水进行稀释 ，注意避开茎叶 ，夏季温度过高以及冬季低温，建议少施或者不施肥 。
4、注意事项
金不换耐阴忌暴晒 ，在养殖时注意避免强光照射 ，可以室内养殖，放在光线较好的位置 。适宜的环境温度为18到25℃ ，夏季超过30℃使用遮阴网进行遮阴 ，冬季最低为-5℃。有着喜湿 、怕水涝的特征，土壤含水量在22%到40%之间 。
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