网上科普有关“洋葱如何种植？ ”话题很是火热，小编也是针对洋葱如何种植？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题
，希望能够帮助到您 。

洋葱种植可以直播，也可以进行育苗移栽 ，一般来说如果是大面积种植多采用直播的方式
，播种的时间是宜早不宜迟，当10厘米土层的地温稳定在5℃的时候就可以播种了 ，下面我们一起来了解下洋葱的种植技术
。

一 、播种育苗

1
、播种期

由于洋葱对于温度和阳光都是比较的敏感
，所以，对于播种期的选择是很重要的 ，那就是既要培育健壮的幼苗，还要防止秧苗在冬前的生长发育太大
，通过了春化阶段，到了第二年的春季又出现先期抽薹的现象 ，因为洋葱属于绿体春化型品种
，在秧苗长到了一定的大小时，一般情况下葱白的直径在0.8厘米以上的时候 ，在适当的低温下
，通常是在9～10℃以下时，是要经过一定的时间就可以通过春化。

2、苗床准备

选择土壤疏松肥沃 ，保水和保肥能力比较强
，并且还是排灌比较方便的中性的土壤，要选择在2～3年内没有种过葱蒜类的地块来做苗床 ，结合整地建议每亩地施入有机肥是4000公斤
，或者是鸡粪2000公斤，磷酸二铵是25～30公斤 ，硫酸钾是7～10公斤，或者采用生物磷钾肥2～3公斤
，磷素活化剂是1公斤，注意有机肥是必须充分的经过腐熟和过筛 。必须把畦土耙细耧碎 ，在耙平以后做成平畦
。注意用种量。

3 、对床土进行消毒

一般情况下都是采用多菌灵和50%的福美双
，按照1：1的比例进行混合，然后把混合好的药粉和细干土拌均匀撒施在床面 ，然后进行开沟 。

4
、对种子进行处理

用拌好的药粉来干拌种子
，用量是种子种子重量的0.3%
。

5、播种的方法

可以采用撒播或者是条播的方法。

条播：是在苗畦开沟，沟的深度是1.5～2厘米 ，播种之后要用笤帚进行横扫覆盖好土 。然后用脚把播种沟踩实在。为保证出苗整齐必须确保水分充足
。如果在播种前苗床土干时可以在播种前的1～2浇水造墒。撒播：是先把苗床浇足底水
，水渗透后在撒一层薄的细土，然后撒播种子 ，最后覆土1.5厘米厚 。

6 、苗床的管理

在播种之后要保持苗床湿润
，以防止土壤板结影响出苗
。在幼苗有第一片真叶后才可以进行适当的控水。当幼茎长出4～6厘米时，它的形状会像弓一样 ，这个阶段称作?拉弓? 。从子叶出土到胚茎伸直，这个阶段称作?伸腰?
。通常情况下在播种之前浇足了底水的
，在播种后一般是不需要浇水的，直到?拉弓伸腰?的时候再进行浇水 ，这样做可以保证出全苗。如果是播种之前没有浇足底水的
，或者是就没有浇水的，建议在播种以后到小苗出土是要浇水2～3次 。

水肥管理：既要保证苗床底墒充足 ，就要在播种之后及时喷水1次
，让上下水能够相接一直到出苗和揭膜之前不再进行浇水，揭膜是在出苗60%～80%并进行浇水1次
。在以后要保持育苗的床面是见干见湿。在移栽之前炼苗期要少量浇水 ，但是又不能停水 。在幼苗高10～15厘米时根据苗情结合浇水并且适量追肥
，也可以进行叶面喷施
。建议在移栽前10～15天喷施1～2次浓度是0.2%～0.4%的磷酸二氢钾，这样是可以促进移栽之后发根的。

温度管理：在播种以后出苗之前 ，注意白天温度要控制在20～25℃
，晚上的温度要高于13℃，在洋葱出苗以后 ，注意白天的温度是15～20℃如果超过了28℃就要放风保证夜间温度是10℃但不可以低于8℃ 。

7
、选择好壮苗的标准

要求是3～4片叶，假茎是0.4～0.5厘米
，植株高是25～30厘米，注意葱白长4～5厘米 ，须根是13～15条
，苗龄是45～55天。

二、洋葱的定植

1 、整地做畦

进行定植也是要选择排水良好，土地平整 ，土壤疏松肥沃同透性好的壤土或者是沙壤土
，或者是黑土
。切记前茬作物不能是葱蒜，韭菜一类 ，pH是6.3～7.8比较合适
，最好在结合整地时施入腐熟的有机肥，必须经过充分的腐熟 ，细碎的有机肥或者是鸡粪适量
，再加上二铵，尿素和硫酸钾适量 ，磷素活化剂也是要用到1公斤每亩地，进行深翻
，耙细，让土肥混合均匀然后整平做成畦。

2、移栽前对秧苗育苗分级

选取根系发达生长健壮的 ，并且是大小均匀的苗
，进行分级，参考的标准是一级苗高度是15厘米左右 ，粗是0.8厘米
，二级苗高度是12厘米，粗度是0.7厘米左右 ，三级苗是10厘米左右
，粗度是0.6厘米左右 。分级后进行栽种这样便于管理，可以促使田间生长保持一致
。

3
、移栽方法要正确

注意在起苗的前一天要对苗床浇透水 ，起苗后分级并进行蘸根消毒
，采用辛硫磷600倍的液和多菌灵600倍的液混合均匀，进行杀菌和灭菌。建议采用木签插孔来移栽 ，深度是3厘米左右，不可以太太过于深 。移栽时注意株行距和每亩地移栽的数量
，密度必须合适
。

4、定植时间选择

秋季的移栽时间是以在栽植后能够让根系恢复生长，但不能让植株生长进行越冬比较适合。如果移栽过于太早 ，植株开始生长会导致越冬苗太过于大
，到了第二年还容易抽薹 。如果定植太过于迟，它的根系还没有恢复生长 ，还容易受到冻害的影响
。通常情况下是以严寒到来之前的30～40天定植比较合适。栽种的时间是10月底或者是11月上旬 。

三 、定植后的田间管理

1
、做好水分的管理

洋葱在定植以后的大约20天会进入缓苗期
，因为在定植时的气温比较低，所以不能够大量的浇水 ，浇水会降低地温的
，会使幼苗缓苗比较慢
。但又不可以缺水，所以在这个阶段浇水是量要少 ，次数多。选择是不让秧苗有萎蔫的现象
，地面不干，这样就可以促进幼苗可以迅速的发根而成活 。

秋栽的洋葱秧苗在成活以后就要进入越冬期 ，这个时间必须保证定植的洋葱能够安全越冬，就必须选择合适的时间浇灌越冬水。

越冬返青后进入了茎叶的生长期
，在这个阶段洋葱对于水分的要求是，既要浇水促进生长 ，又要进行控水防止出现徒长
。在这里控制浇水的方法就是平时大家说的?蹲苗?。一般情况下蹲苗时间是15天左右 。在观察到洋葱秧苗的外叶是深绿
，蜡质层也比较多，这时叶肉变厚 ，心叶的颜色也变深的时候就可以结束蹲苗了
。结束蹲苗后就可以浇水
，一般情况下是每隔8～9天来浇一次水，原则是土壤见干见湿 ，以达到促进植株的生长
，而防止出现徒长的目的。在采收的前7～8天要停止浇水 。

2、洋葱的施肥管理

注意在缓苗以后结合浇水追施适量的硫酸铵或者是尿素，在鳞茎膨大前要追施硫酸铵是每亩地10～15公斤 ，硫酸钾是8公斤
，进行叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾3～4次，在收获的前15天左右 ，这是洋葱鳞茎的膨大期，喷施0.1%～0.3%的硼酸和0.3%的磷酸二氢钾
，这个可以促进葱头的着色
。在收获之前喷0.25%青鲜素，可以抑制从头发芽 ，并可以延长贮藏期。

3 、洋葱的中耕管理

如果是没有对比地膜的在缓苗之后至鳞茎膨大前要进行2～3次的浅中耕
，注意深度不要超过3厘米 。覆盖了地膜的，要注意在高温来临之前把膜揭掉 ，要确保鳞茎膨大期的正常温度在15～26℃
，有时候也可以不揭膜，同时在膜上再覆土2厘米 ，这种做法可以达到降温的目的
，还能防止杂草的生长的
。

4
、除薹管理

这个主要是针对早期抽薹的洋葱，在洋葱花球形成之前 ，从花苞的下部开始剪除
，或者也可以从花薹的尖端分开来，从上而下的一撕成两片 ，以防止开花后消耗养分，还会不是侧芽的生长
，以形比较充实的鳞茎。先期抽薹的植株采取了除薹后，还是可以获得一定的产量的 。

四、适时收获

在洋葱基部的叶片开始枯黄后 ，当它的假茎慢慢的失去水分变软了以后
，做一些会出现倒伏，这时鳞茎停止了膨大 ，当外层的鳞片呈现出革质状的时候就可以收货了
。选择晴天进行。注意不要让葱头受到日光暴晒 。

以上就是洋葱种植的管理技术
，如你在种植洋葱中有任何疑问，也可在评论区留言 ，我们共同探讨洋葱的种植。

怎样种洋葱？

洋葱会开花
，状花序，白色小花
。

洋葱种植方法：畦面整平后 ，先浇水
，再均匀撒播。后覆0.8cm营养土，确保一播齐苗 。播后如果墒情不能达到出苗要求 ，可用喷壶淋水，以促进出苗
，也可催芽后撒播
。

在冷水中浸种，时间不超过12小时 ，用湿布包好放置在20~24℃凉爽地方进行催芽
，每天都要用清水淘洗一次，当种子刚刚“露白
”时及时播种 ，如不及时播种
，胚根的生长会给播种工作造成不便。

扩展资料：

秋栽洋葱秧苗成活后即进入越冬期，要保证定植的洋葱苗安全越冬 ，就要适时浇越冬水 。越冬后返青
，进入茎叶生长期，这个阶段对水分的要求 ，既要浇水
，促进生长，又要控制浇水 ，防止徒长
。

控制浇水的方法叫“蹲苗”，蹲苗要根据天气情况
，土壤性质和定植后生长状况来掌握，一般条件下 ，蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿
，蜡质增多，叶肉变厚 ，心叶颜色变深时
，即结束蹲苗开始浇水 。

以后每隔8～9天浇一次水，使土壤见干见湿 ，达到促进植株生长
，防止植株徒长的目的
。采收前7～8天要停止浇水?。

洋葱具有适应性强 、耐贮存等特点，因此 ，在我国大部分地区都有栽培
，其栽培技术如下：

一
、洋葱种植品种选择

在品种选择时一定要选择适合所在地区光照条件的品种，北方地区大多栽培长日照品种；而南方地区秋冬栽培大多是短日照品种 。这就要求我们在引种时一定要从和自己纬度相近地区引种 ，不能从纬度相差悬殊的地区引种
。

洋葱的品种根据外皮的颜色又可分为黄皮洋葱、白皮洋葱和红皮洋葱，不同的品种有着不同的特性
，所以葱农朋友一定要结合当地的消费习惯 、气候特点来选择要种植的洋葱品种。

二
、洋葱播种育苗期间的管理

1、播种时间

播种期的选择是否合适对洋葱的产量 、质量关系极大，冬季最低温度零下20℃以下的东北地区 ，一般在夏末秋初播种
，第二年春季移栽定植；华北中南部、华东
、华中等地区多采用秋季播种，冬前移栽定植；在我国华南地区一般于晚秋播种 。下面以华东、华中地区为例 ，来看看洋葱的栽培技术。

2 、播种前整地施肥

选择土壤肥沃
、灌溉便捷、远离工业三废的田块
，在苗床播种前一周左右，适当地施入底肥 ，底肥施用量不能过多
，避免秧苗生长过旺
。每亩苗床施有机肥2000㎏左右 、过磷酸钙40㎏左右，撒施后进行深翻整地 ，翻地的深度要大于20㎝
，翻地完成之后就要进行作畦，畦面宽度1米左右 ，两畦田之间的垄面之间的距离也是有要求的，要求垄高15厘米左右
、垄宽20厘米左右
，耙平后浇水造墒，为洋葱种子发芽打好基础。

3、播种

洋葱的播种量与种子发芽率 、定植面积
、单位面积定植株数等有一定关系 ，在实际种植中要考虑淘汰部分
，应多加20%的用种量，一般亩播种量控制在5㎏左右 ，种子可以采用撒播的方式
，撒播完成后用细沙土覆盖在种子表面，覆土厚度2㎝左右 。播种后搭设小拱棚 ，以保持洋葱苗圃的温度
。

4、苗期管理

洋葱播种后
，幼苗出土前，要做好以下几项管理工作：

温度管理：播种后白天保持在20℃~25℃ ，夜间13℃；当洋葱幼苗出齐以后
，要适当降温防止幼苗徒长，白天保持15℃~20℃ ，夜间10℃。当洋葱生长达到15㎝以上时，可以揭开小拱棚让幼苗适应自然温度变化 。水肥管理：幼苗时期水分管理是极为重要的
，土壤湿度应保持在60%左右
。发现苗床干燥要立即浇水，防止土面板结影响种子发芽和出苗；苗期施肥是培育壮苗的关键 ，施用农家肥辅以其它无机肥料基本能满足苗子生长需要。除草间苗：当幼苗发出2~3片真叶时
，要及时除草并进行间苗，间苗遵循除弱留强 、除小留大的原则 ，保证幼苗均匀
，防止因幼苗过密而造成生长缓慢 。

三
、洋葱的定植

定植前的基肥施入是非常重要的，施肥的种类和数量对洋葱生长和鳞茎的大小有着很大的影响 ，在这里给葱农朋友先介绍一个洋葱生长的小知识
。

1、洋葱的抽薹特征

洋葱鳞茎膨大以后有早期抽薹的特征
，不仅造成洋葱产量下降，还会严重影响洋葱质量。洋葱早期抽薹有两个因素：第一是需要一定的低温 ，低温是诱导洋葱花芽分化的主导因素
，多数品种在2~5℃的低温下经过40~70天就可以完成春化，开始抽薹出花；第二个因素是洋葱苗的大小 ，如果洋葱叶鞘的粗度大于0.6㎝，大约经过40天左右就能够完成春化抽薹开花 。

从上面两个因素我们可以看出
，要想得到肥大的鳞茎，取得较高的产量 ，在华北 、华中、东北地区冬季封冻前可千万不能洋葱长的太旺盛
。

2
、定植前施肥整地

在华东和华中地区
，到了秋末冬初的时候就可以移栽定植了，定植以前肥料可万万不能施的太多 ，更不能施用氮肥
，这都是为了防止洋葱在冬季封冻前生长的过于旺盛。另外，为了适应洋葱须状根的特点 ，所使用的基肥必须充分腐熟
，粪熟、浅施 、匀撒是使用基肥的技术要点 。由于洋葱是浅根作物，根系主要集中在20~30㎝深的土层中 ，因此
，施肥整地时要深翻土壤，深度一般在50㎝左右 ，保证根系能够容易的生长。

3
、起垄作畦

平整好土地以后就可以进行起垄作畦的工作
。畦田的宽度要稍微大一些，一般来说
，每个畦田的宽度在1.5米左右，要求垄高20厘米左右、垄宽25厘米左右。

4 、浇水覆膜

在定植前一天 ，在大田里浇1次水
，保证幼苗定植以后有足够的水分，待水下渗以后 ，还要喷施1次除草剂
，然后进行覆膜，畦田两侧的薄膜要拉紧压实 ，保证覆膜能够起到保持土壤温度和湿度的作用 。

5
、起苗

在华东、华中地区秋末冬初的时候
，洋葱幼苗生长到3~4片叶的时候，就可以移栽定植了
。起苗的时候要求用苗铲或铁锨起苗 ，将起出来的幼苗按大 、中
、小分级
，大小适中的幼苗标准是生有3~4片真叶，株高30㎝左右 ，叶鞘直径6~7㎜，单株重量4~6克
，然后分别栽植，便于以后管理。

6、定植

由于洋葱植株直立 ，叶部遮阴少
，所以适合密植 。一般来说，洋葱定植的行距为15~18㎝ ，株距10~13㎝
，每亩栽植3万株左右
。定植深度以埋入小鳞茎，浇水后不倒苗为准。

洋葱定植后15天为洋葱的缓苗期 ，经过缓苗期后
，哪些幼苗生长旺盛哪些幼苗没有成活已经看得非常清楚了，这时可以采取补苗的方法把弱苗和死苗替换成健壮的幼苗 。

缓苗期过后我国北方地区的天气就渐渐变得寒冷起来 ，从这个时期一直到春季返青前
，洋葱的生长是比较缓慢的，主要是在积累营养 ，以供给根系的生长，所以
，这段时期也被葱农朋友称为蹲苗期，在冬季土壤封冻前 ，必须要浇一次透水
，浇过封冻水以后就不需要进行其它的管理了
。

冬去春来，伴随着春季的回暖 ，洋葱也很快进入了快速生长期
，他们开始陆续开始发根长叶，植株的吸收能力增强 ，这段时间的肥水管理也要及时跟上。

四 、洋葱营养生长期的管理

春季来临以后
，洋葱就进入了快速生长期 。

水分管理：一般来说，10㎝深度的土壤温度稳定在10℃以上时 ，才能够浇返青水
。从浇过返青水开始
，根据气候和土质每6~9天，就要浇1次水。肥料管理：洋葱返青后 ，植株进入叶片的旺盛生长期，这个时期施用一些氮肥可以促进叶片生长
，每亩地可施入尿素15~25㎏
、硫酸钾15~20㎏ 。

五、洋葱鳞茎膨大期管理

洋葱从叶鞘开始膨大，到收获这段时间叫洋葱鳞茎膨大期。随着气温升高和日照时数的增加 ，洋葱积累的养分开始向叶鞘输送
，使叶鞘日益膨大形成鳞茎
。

1 、鳞茎膨大期水分管理

在鳞茎膨大期，需水量渐渐增大 ，所以
，根据气候和土壤情况适时浇水还是管理的重点。在这一段时期，每隔5~7天就要浇1次水 ，保持土壤的含水量在60%~80%之间 。

2、鳞茎膨大期追肥

每亩施用硫酸钾肥料5~10㎏
，尿素10~15㎏，施肥后及时浇水促进洋葱对养分的吸收
。有许多葱农朋友在洋葱膨大期往往施用过多氮肥是不对的 ，如果使用的氮肥过多
，洋葱会贪青旺长影响鳞茎的发育。

3
、病虫害防治

洋葱膨大期也是病虫害的高发期，所以在进行田间管理的时候 ，要留意各种病虫害的发生，一旦发生病虫害要及时采取物理、生物 、化学防治相结合的方法进行综合防治
，保证洋葱秧苗健康成长 。洋葱常见的病害有霜霉病和灰霉病，虫害主要是地蛆的危害
。

霜霉病：主要危害洋葱叶片 ，最初的时候
，洋葱叶片上会出现椭圆形病斑，这些地方的颜色会变浅 ，呈淡黄绿色
，逐渐变为灰白色，到了后期 ，常常导致洋葱的叶片干枯死亡。

洋葱霜霉病在气温处于15~20℃之间时是高发期
，如果发现有霜霉病发生时，可喷施乙膦酸铝
、百菌清、霜霉威等药剂进行防治 ，每隔7~10天1次
，连续喷施2~3次 。

灰霉病：发生的时候叶片上着生白色椭圆或近圆形斑点，多由叶尖向下发展 ，逐渐连成片，使葱叶卷曲枯死
。灰霉病在春季土壤湿度过大时容易流行
，可用多菌灵 、甲基硫菌灵等药剂喷雾防治。

地蛆：种蝇幼虫的通称，危害洋葱的地蛆是灰地种蝇的幼虫 ，如有地蛆危害
，可用40%辛硫磷乳油1000倍液灌根防治 。

六
、洋葱收获

洋葱植株出现倒伏是收获的标志
。当叶片逐渐枯黄，开始倒伏 ，洋葱鳞茎最外层1~3片鳞片开始干缩
，像薄膜一样的时候就可以收获了。采收要选择晴好天气，不同地区洋葱的收获期相差很大 ，所以要根据洋葱生长情况来确定 。

另外
，还要考虑到当时的天气情况，最好是在收获后有几个晴天 ，以便进行晾晒
，收获时用手握住洋葱的植株，轻轻地提起植株 ，葱头也随之被带出来，在采收过程中一定要小心
，不要碰伤葱头，否则葱头伤口感染就会引起腐烂。

采下来的洋葱不能急于运输 ，必须要经过充分晾晒
，洋葱鳞茎外皮变成干燥状的时候才可以进行垛藏，一般要晾晒10天左右 ，晾晒时一定要避免雨淋
，最后进行贮藏或销售
。

近几年市场对洋葱的需求越来越大，洋葱也凭借着适应性强、产量高 、耐贮存等特点成为了很多地方的特色产业 ，想要种好洋葱
，还要根据当地的实际情况，多向有经验的洋葱种植户学习才能够更好地将经验运用到实际生产当中。

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