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1.有毒的芦荟还是很好辨认的，低毒芦荟一般叶片比较短而且饱满 ，而有毒的比较长和单薄 ，断面低毒的种类一般都会有大量的汁液流出，有毒的相反 。
2.芦荟在全世界有300多种 ，能被人食用或使用的只有5种 ，在五种中品质最好，营养成分最高的在国外称为“洋芦荟 ” ，在国内被称为“库拉索芦荟” 。
3.全部芦荟皮下都有两种毒素 ，①大黄素②芦荟素。外敷有可能会导致皮肤过敏或皮肤溃烂，如内服可能导致流产，肠胃溃疡甚至致癌 。
4.芦荟本身就含有一定的毒素 ，中毒剂量为9～15克 ，一般在食用后8～12小时内可出现恶心、呕吐 、剧烈腹痛 、腹泻、出血性胃炎等中毒反应 。事实上饮用芦荟汁以后，导致恶化的症状也不在少数。
5.根据报告显示 ，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁 ，会导致骨盆充血，甚至造成流产 。对生产后的女性 ，芦荟的成分混入乳汁 ，会刺激孩子，引起下痢 。对此有关食品卫生监督部门明确表示：芦荟有一定毒性 ，未经卫生部门批准 ，一律不准用芦荟作食品原料。
6.皂质芦荟有许多变种，这个就是广叶皂质芦荟 ，主要用于观赏 ，叶上有白色条斑，纹理清楚，叶片较阔 ，具有较高的观赏价值 。
扩展资料在卫生部的公告中指出 ，“库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉，是以库拉索芦荟叶片为原料 ，经沥醌清洗 、去皮 、漂烫、杀菌等步骤制成的无色透明或乳白色凝胶 ，可用于各类食品 。
”据食品专业人士介绍，这样明确规定库拉索芦荟凝胶的提取方法和过程 ，目的就是最大限度地去掉蒽醌类化合物这种可能致癌的成分。卫生部等六部（局）的规定还强调 ，库拉索芦荟凝胶的每日食用量应不大于30克。
企业应在标准中对添加库拉索芦荟凝胶食品的每日食用量做出相应的规定 。若无法确保消费者芦荟的日摄入量在安全范围内，应在包装上标注每日最大食用量警示语 。对此 ，有营养学专家解释称 ，婴幼儿脾胃虚弱，如果长时间将芦荟作为食品食用 ，会导致胃肠功能紊乱 ，即使当作药用时也应谨慎，更不能当作食品经常食用。哺乳期女性更应谨慎食用芦荟，以免引起宝宝的肠胃不适 。有痔疮出血或者鼻出血症状者 ，均不宜食用芦荟 。
参考资料?人民网 芦荟虽好需慎食摘要：芦荟原产于地中海和非洲 ，品种非常多，约有500-600多个物种 ，其中野生品种至少有300种以上 ，可以入药的只有十多种，而可食用的仅有几种。市面上的芦荟可按照有无毒素进行分类 ，还可按照用途进行分类 。在日常生活中 ，消费者可通过看品种 、看叶子 、看芦荟刺、看根部 、看颜色等方法进行选购，接下来就和小编一起来了解一下吧 。芦荟有哪些分类方法
1 、按有无毒素分类
市面上大部分芦荟都是有毒素的 ，尤其是观赏芦荟毒性更强 ，一般来说，有毒的芦荟叶子很长 ，而且断面很薄 ，剖开后不会有大量的汁液流出。无毒芦荟比较少，常见的品质有库拉索芦荟、木立芦荟、斑纹芦荟 、开普芦荟 、皂质芦荟这几种 。无毒芦荟叶子一般比较短，而且饱满 ，剖开后会有大量的汁液流出 。
2、按照用途分类
（1）药用芦荟
药用芦荟有10多种。例如库拉索芦荟 ，可药用和食用，木立芦荟也是很好的药用品种 ，叶汁很苦 。
（2）美容芦荟
美容芦荟有中华芦荟 、库拉索芦荟 、皂质芦荟、上农大叶芦荟 ，这类芦荟可放在化妆品出售 。
（2）食用芦荟
食用芦荟主要有库拉索芦荟 、木立芦荟 、斑纹芦荟这三种，其他芦荟几乎都不能食用。
（4）观赏芦荟
观赏芦荟非常多 ，常见的有什锦、元江 、珍珠 、龙山、帝王绵 、不夜城芦荟 、皂质芦荟等等。
如何正确挑选芦荟
1、看品种
芦荟属约有500-600多个物种 ，其中野生品种至少有300种以上，可以入药的只有十多种 ，而可食用的仅有几种 。购买芦荟前 ，一定要分清买哪种芦荟 。
2、看叶子
叶肉要厚实，用手轻轻一按 ，有硬度感的较好 ，不要购买叶尖发黑发枯的芦荟，因为这些芦荟大多是根部受了伤。
3 、看芦荟刺
刺是芦荟健康的晴雨表，越壮实的芦荟 ，刺就越坚挺 、锋利 。如果整株看起来意气风发 ，茎比较粗的最好，那些看起来软乎乎 ，细长无力的就不要买了 。
4、看根部
只有根系发达 ，芦荟才能长得茁壮。所以挑选时，一定要挑选那些根部结实 、坚挺的芦荟 。
5 、看颜色
正常芦荟的颜色是绿色的 ，并且看起来非常的有光泽 ，透过光看上去，我们会发现它的边缘处还会有一些些的透明感 。
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